ΟΛΟΣ Ο ΚΟΣΜΟΣ ΤΩΝ LOGISTICS

ΗΜΕΡΙΔΑ ΣΥ.ΒΙ.Π.Υ.Σ. ΚΑΙ Π.Ε.ΤΕ.Τ. ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΣΤΗ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Ημερομηνία Δημοσίευσης: 10/03/2019

 

«Ασφάλεια και Συσκευασία Τροφίμων - Νέες Τάσεις και Νομοθετικές Απαιτήσεις» είναι το θέμα της επιστημονικής ημερίδας που διοργάνωσε ο ΣΥ.ΒΙ.Π.Υ.Σ. σε συνεργασία με την Π.Ε.ΤΕ.Τ., στο πλαίσιο της έκθεσης FOOD EXPO που διεξήχθη στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan. Η ημερίδα πραγματοποιήθηκε στην αίθουσα παράλληλων εκδηλώσεων, την Κυριακή 17 Μαρτίου.

Το πρόγραμμα διαμορφώθηκε ως εξής:΅

15:00-15:30

Προσέλευση - Εγγραφές

Χαιρετισμός : Δημήτριος Μαντής , Πρόεδρος ΣΥ.ΒΙ.Π.Υ.Σ.

Χαιρετισμός : Ιωάννης Σμαρνάκης, Πρόεδρος Π.Ε.ΤΕ.Τ.

ΟΜΙΛΙΕΣ

15:30-15:45 Δρ. Ζωή Μούσσια, Προϊστάμενη Τμήματος Εκπαίδευσης, Δ/νση Αξιολόγησης Επικινδυνότητας και Διατροφής, Κεντρική Υπηρεσία ΕΦΕΤ.

Θέμα: Έλεγχος και Διασφάλιση της Ποιότητας και Ασφάλειας της Συσκευασίας Τροφίμων.

15:45-16:00 Δρ. Δρίλλια Παναγιώτα, Χημικός, Αναλυτικά εργαστήρια Τσακαλίδης

Θέμα: Μετανάστευση νανοσωματιδίων από υλικά σε επαφή με τρόφιμα.

16:00-16:15 Παναγιώτης Μανιατέας –Τεχνολόγος Τροφίμων MSc- ΔΠ Newrest

Θέμα: Ποιότητα και ασφάλεια τροφίμων στη μαζική εστίαση.

16:15-16:30 Τσιτούρης Χαρίλαος, Χημικός MSc

Θέμα: Παρουσίαση ερευνητικού έργου e-PLATON.

16:30-16:45 Ιωάννης Ρώσσης, Προϊστάμενος Ελέγχου &  Διαχείρισης Ποιότητας, EΛΣΑ SILGAN Μεταλλικές

Συσκευασίες

Θέμα: Λευκοσιδηρά συσκευασία και Ασφάλεια Τροφίμων – Σύγχρονες Προκλήσεις και Λύσεις

16.45-17.00 Στέφανος Τσαλαπάτης, District Sales Manager South East Europe & Romania Food Care της Sealdair

Θέμα: Πώς η καινοτομία στη Συσκευασία μπορεί να συμβάλει στην ασφάλεια των τροφίμων.

 17:00-17:15 Ανδρέας Σουλιώτης, Τεχνολόγος Τροφίμων, PhD

Θέμα: Συστήματα αντιμικροβιακής συσκευασίας τροφίμων (σακουλάκια και φακελάκια). Αρνητική

ή θετική η αντίδραση των καταναλωτών όσον αφορά τις αντιμικροβιακές συσκευασίες τροφίμων;

17:15-18:00 Στρογγυλό τραπέζι - Ερωτήσεις

Συντονιστής: Νικόλαος Γκιώνης, Επιστημονικός υπεύθυνος Π.Ε.ΤΕ.Τ.

 

 

ΕΠΙΚΑΙΡΟΤΗΤΑ

ΑΝΔΡΙΑΝΟΣ ΜΙΧΑΛΑΡΟΣ ΣΤΟ «ASCEN.TEC FORUM»: «ΩΡΑ ΓΙΑ ΕΡΓΑ ΚΙ ΟΧΙ ΓΙΑ ΕΥΧΕΣ ΑΠΟ ΠΟΛΙΤΙΚΟΥΣ»

Σημαντική παρέμβαση από τον πρόεδρο του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Πειραιώς στην ημερίδα του “Ascen.tec Forum” για το νέο ασφαλιστικό, το συνταξιοδοτικό και την επιχειρηματικότητα....

ΠΙΟ ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΗ ΚΑΙ ΠΙΟ… «ΠΡΑΣΙΝΗ» ΈΡΧΕΤΑΙ Η ΤΕΤΑΡΤΗ ΔΙΕΘΝΗΣ “VERDE.TEC”

Για τις 20 – 22 Μαρτίου 2020 ορίστηκε το νέο ραντεβού των πρωτοπόρων στην κυκλική οικονομία, τις τεχνολογίες περιβάλλοντος και τις έξυπνες πόλεις. Τις εξελίξεις στην κυκλική οικονομία, στις καινοτομίε...

ΑΠΟΛΥΤΩΣ ΕΠΙΤΥΧΗΜΕΝΗ Η ΠΡΩΤΗ ΔΙΕΘΝΗΣ ΕΚΘΕΣΗ “ASCEN.TEC” ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΝΕΛΚΥΣΤΗΡΕΣ

Ένας νέος εκθεσιακός και συνεδριακός θεσμός γεννήθηκε. Πρόκειται για τη νέα διοργάνωση “Ascen.tec” που αναφέρεται στις τεχνολογίες ανελκυστήρων, αναβατορίων, συστημάτων ανύψωσης και κυλιόμενων κλιμάκω...

Κλείσιμο [X]